1月10日，恩施藍焙茶業(yè)股份有限公司西北運營中心在西安市西北國際茶城開業(yè)。這不僅標志著藍焙茶業(yè)在西北市場的戰(zhàn)略布局邁出了堅實的一步，更是恩施硒茶與西安古都的一次歷史與現(xiàn)實的深情交匯。

恩施硒茶，又稱恩施富硒茶，以其獨特的口感和豐富的營養(yǎng)成分享譽中外。恩施玉露更是恩施硒茶皇冠頂端那顆最璀璨的明珠，是中國茶中的瑰寶。它產(chǎn)于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，這里氣候濕潤，土壤肥沃，得天獨厚的自然環(huán)境孕育了恩施玉露的卓越品質(zhì)。

恩施玉露的制作工藝精湛，均采用嫩芽嫩葉為原料，經(jīng)過蒸青、扇干水氣、炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘干提香等多道工序精制而成。茶湯清澈明亮，香氣清新高雅，滋味鮮爽回甘。它不僅含有豐富的茶多酚和氨基酸，更富含硒元素，具有抗氧化、防衰老的作用，還能促進血液循環(huán)，改善人體代謝功能。此次藍焙恩施玉露西北運營中心的開業(yè)，將讓西北地區(qū)的茶友們有機會親身體驗到這款綠茶的絕佳風(fēng)味。

西安，這座擁有13朝古都輝煌歷史的城市，自古以來就是茶文化的發(fā)祥地之一。早在上古時期，神農(nóng)氏在野外以釜鍋煮水時，幾片葉子飄進鍋中，從而開啟了茶的飲用歷史。而到了唐朝，長安城更是成為茶文化的傳播中心，茶肆、茶坊遍布街頭巷尾，茶文化獨樹一幟。

恩施玉露的制作工藝中，蒸青是一道至關(guān)重要的工序。而這道工序，與唐朝時期的蒸青茶一脈相承。在千年前的長安，文人墨客們圍爐煮茶，品飲的正是如恩施玉露般純正雅致的蒸青茶。

藍焙恩施玉露西北運營中心的開業(yè)慶典是一場茶文化的盛宴，也是藍焙品牌化拓展的又一重要里程碑。它不僅將恩施硒茶的香氣帶到了西北大地，更讓唐朝蒸青茶與西安古都的千年邂逅成為現(xiàn)實。

編輯：張怡馨